מנהל/ת מטבח לדיור מוגן בגן יבנה

דרוש/ה מנהל/ת מטבח לדיור מוגן בגן יבנה אחריות ופיקוח על עובדי מטבח הדרכתם והכשרתם. הכנת תכנית עבודה ולוח זמנים לעובדים בשרותי המטבח. אחריות לתכנון וביצוע התפריט היומי והשבועי ותכנון תפריטים מיוחדים. פיקוח והכנת הארוחות עם צוות המטבח. השתתפות בביצוע רכש מזון וציוד תפעולי (במשותף עם מחסנאי) אחריות לעמידה במסגרת תקציב המזון ותקציב שעות העבודה בבית הדיור המוגן. אחריות על הגשת הארוחות בחדר אוכל דיירים ובמחלקות האשפוזיות כולל: ניקיון ואסתטיקה. אחריות על הציוד ורכוש חדרי האוכל והמטבח. * המשרה מיועדת לנשים וגברים כאחד דרישות בוגר בית ספר מקצועי או קורס מקצועי בתחום הטבחות - חובה סווג מקצועי מטעם משרד העבודה-סוג 3 ומעלה – יתרון בעל ניסיון בניהול צוות עובדים וקיום יחסי אנוש טובים. עדיפות לבעל ידע בהפעלת מחשב. המשרה פונה לנשים וגברים כאחד.